二訪心月懷日本料理～這次要好好來介紹一下💕
我點的是1900套餐
🧡五色前菜
繽紛的前菜，享受五種不同的風味，讓人食慾大開，最特別的是無花果搭配松露醬，初次品嚐就令人印象深刻
🧡綜合生魚片
每一種生魚片都很新鮮，有搭配海膽、也有配上鮭魚卵、還有蝦膏的加上魚/蝦的鮮甜，每一種組合不互相衝突，都能吃出不同的層次，高品質👍
（有包含蜜柑鯛、青甘肚、白甘、干貝、 鮭魚肚、 大頭蝦、海膽）
✨蝦頭可以再另做處理（烤/炸），我是選擇烤的，經過鹽烤之後非常酥，烤完後的蝦頭還有一點蝦膏～特別濃郁，很美味
🧡澳洲寶石魚
這道菜上來的時候，真得很特別，裝飾的很精美，打開後寶石魚表皮煎的焦脆，吃起來肉質很嫩、油脂豐富也不會膩～
🧡沙朗牛肉
牛排肉質軟嫩很棒，入口很好咀嚼，一口咬下香氣十足～煎到5-7分熟，味道剛剛好🥰
🧡明太子烤明蝦
這道則是店家的招牌，烤明蝦上頭撲滿明太子及馬鈴薯，滿滿的明太子配上明蝦，帶一點點辣～
還有好多也都很好吃，🧡明太子秋葵🧡鮑魚胡麻炸豆腐🧡炸青河豚🧡生魚片握壽司，不得不說師傅真的很用心在每一樣餐點上，吃得非常滿足
最後的湯品🧡蛤蜊地震魚湯
湯喝起來也很鮮甜，不會有腥味，地震魚也很軟嫩好吃
甜點是🧡芒果慕斯奶酪
是吃得到芒果的果粒， 很適合夏天的飯後甜點🍮
今天真的是我吃過最多魚的一餐😂
大大推薦明太子烤明蝦🦐
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